Compendium ferculorum albo zebranie potraw
Ilustracje:
kolorowe
Ilość stron:
240
Oprawa:
miękka ze skrzydełkami
Rok wydania:
2012
ISBN/ISSN :
978-83-60959-91-6
Język:
polski
Miejsce wydania:
Warszawa
Długość:
210 mm
Szerokość:
15 mm
Wysokość:
295 mm
Autor: Stanisław Czerniecki
"Compendium ferculorum" Stanisława Czernieckiego uznaje się za pierwszą polską książkę kucharską. Oprócz wielu przepisów, zawiera także noty biograficzne członków rodziny Lubomirskich oraz historię polskiego dziedzictwa kulinarnego.